Prancūziškas vynas garsėja subtiliu aromatu ir išraiškingu skoniu. Vertinant vyno pardavimo mastus Lietuvoje, didžiausi rodikliai siejami su įvairių regionų prancūziška produkcija – šiai kategorijai priskiriamas vynas internetu yra viena paklausiausių prekių švenčių progomis. Tiesa, ieškantiems išties kokybiško ir išskirtinio gėrimo, būtina žinoti svarbiausius prancūziško vyno skirties bruožus.

Įprastai skiriami penki svarbiausi Prancūzijos vyno regionai: Bordo, Burgundija, Šampanė, Elzasas ir Ronos slėnis. Itin daug diskusijų kyla dėl Bordo ir Burgundijos vynų, kurie savo kokybe, išraiškingu skoniu ir aromatu jau ne vienerius metus varžosi dėl geriausiojo vardo. Vertinant Lietuvos elektroninės prekybos rinką, išskirtinio pirkėjų dėmesio sulaukia Bordo vynas internetu.

Bordo

Bordo – tai raudonojo vyno kraštas. Tiesa, nereikėtų painioti – čia gaminamas ir baltasis vynas. Šiame regione dominuoja maišytų vynuogių gėrimai. Maišomas tiek raudonasis, tiek baltasis vynas, siekiant išgauti nepriekaištingą skonį ir aromatą. Didžiausio pirkėjų palankumo sulaukia raudonieji Cabernet Sauvignon vynai – teigiama, kad šios kategorijos gėrimai yra etalonas visiems kitiems vyndariams. Bordo vynai gaminami remiantis senomis ir laiko patikrintomis tradicijomis. Kai kurios jų kelia ir tam tikrų intrigų, pvz., kai kurie Bordo vynai gaminami iš uogų, paveiktų pelėsio.

Burgundija

Šio regiono vynas internetu – vienas dažniausių gurmanų pasirinkimų Europoje. Burgundija yra šiaurinis Prancūzijos regionas, kuriame dominuoja baltosios vynuogės Chardonnay. Ypatingas vyno skonis išgaunamas dėl išskirtinių dirvos, kurioje auga vynuogynai, savybių, t. y. minėtoji žemė kupina kriauklių kiautų – sukurti tokią dirvą dirbtiniu būdu yra gana sunku. Vidurio Burgundija išsiskiria subtiliais ąžuolo statinėse išlaikytais baltaisiais vynais.

Šampanė

Šampanė garsėja putojančiais vynais, kurių gamybai taikomas dvigubos fermentacijos būdas. Antroji fermentacija atliekama natūraliomis priemonėmis butelio viduje, kas įprastai vadinama šampanizacijos procesu. Daugelis vartotojų pamiršta, kad šampanu gali būti vadinamas tik šiame regione ir minėtuoju būdu gaminamas putojantis vynas. Pigusis šampano analogas yra veikiamas karbonizacijos, t. y. gėrimas gaminamas didelėse talpose ir yra prisotinamas angliarūgštės.

Elzasas

Elzasas ypatingas itin geromis sąlygomis garsiausioms vynuogių rūšims augti ir geriausios kokybės derliui brandinti. Šiuose vynuogynuose auga itin prisirpusios uogos. Paprastai Elzaso regione gaminami nemaišyti atskirų vynmedžių (Silvaner, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris ir Muscat derliaus) vynai.

Ronos slėnis

Kaip ir kitų garsiųjų Prancūzijos regionų, Ronos slėnio vynus, vertinant jų skonį ir aromatą, atkartoti labai sunku. Tiesa, kalbant apie Ronos slėnį, būtina išskirti jo daugialypiškumą, pvz., šiaurinėje Ronoje yra gana vėsu, todėl čia puikiai auga garsiųjų vynmedžių Syrah uogos. Pietų Rona garsėja maišytu vynu – čia maišomas tiek raudonasis, tiek baltasis vynas.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *